知的けんこう生活 ~サプリメントメーカーの日記帳

医師、薬剤師、栄養士など、医療・栄養のプロに評価されるエビデンスサプリメントをお届けする「株式会社ヘルシーパス」のスタッフブログです。 日常の出来事から、サプリメントの話題、健康に役立つ情報まで・・・

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ビタミンA 【栄養素紹介】

栄養素紹介シリーズ 【ビタミンA】

■名 称
ビタミンA Retinol(レチノール)

■体内での働き・解 説
視覚、聴覚、味覚を正常に保つ。
皮膚や粘膜などの上皮細胞の正常化
上皮、器官、臓器の成長・分化
生殖作用の維持。

ビタミンAは、動物性食品に含まれている脂溶性ビタミンの1つであり、植物性食品に含まれるカロテンからも体内で生成される。ビタミンAは、視覚と深い係わりがあり、ロドプシンの主成分となっているため、欠乏すると夜盲症になることがある。また、上皮細胞を正常化したり、体の成長や発育の促進にも関与しているので、妊婦や授乳婦にとっては特に必要なビタミンである。ビタミンAは、体内にためておくことができるので、毎日補給する必要はないが、妊婦が過剰摂取した場合は奇形のリスクがあるため、サプリメントで摂取する場合には、体内でビタミンAに変換されるプロビタミン(ビタミン前駆体)であるベータカロテンで摂取するのが安全である。

■不足すると起きやすい症状、疾患
夜盲症、ニキビ、知能障害、角膜乾燥症、成長停止、皮膚乾燥、抵抗力の低下

■相乗作用を示す栄養素
ビタミンB群、ビタミンD、ビタミンE、カルシウム、リン、亜鉛

■効果が期待される症状、疾患
疲れ目、ガン、花粉症

■過剰症
食欲不振、頭痛、めまい、嘔吐、下痢、先天異常
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テーマ:健康食品 サプリメント - ジャンル:ヘルス・ダイエット

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